Dit hotel beschikt over een oud pand wat gelegen is aan water. De vraag was of wij een heuse ruimte kunnen creeëren waar klanten kunnen ontbijten en dineren. Zo kunnen zij genieten van de buitenlucht en genieten wat Zutphen ze te bieden heeft. Ook is dit drijfveer om klanten te doen overhalen hier te overnachten.